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中國行動對世界具有重要意義
聯合國環境規劃署、聯合國糧農組織與合作伙伴日前發起了一項旨在減少全球食物浪費的行動,以減少食品生產與消費整個產業鏈中的損失與浪費。聯合國相關機構希望通過這個名為“思前,食后,厲行節約,減少你的耗糧足跡”的行動,動員消費者與零售商採取簡單行動,實現每年節約13億噸食物的目標,塑造一個可持續的未來。
聯合國環境規劃署新聞發言人尼克·納托爾得知中國最近提出“厲行節約、反對浪費”的倡議時,認為這與聯合國的想法“不謀而合”,環境規劃署希望能攜手中國,共同減少食物浪費。他表示,中國目前反對浪費特別是餐飲浪費的呼吁,是一項“明智之舉”。“中國應該加入聯合國的活動中,與世界一起分享在遏制食物浪費方面的經驗,這對於其他國家將有重要的借鑒作用。”
納托爾指出,作為世界上人口最多的國家,中國在節約食物方面的行動對世界具有重要意義。他希望,除了中國政府外,更多的超市、連鎖酒店、學校、體育和社交俱樂部等組織機構,以及千千萬萬的普通消費者,都能加入到節約食物的隊伍中來。
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