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反粮食浪费 全球在行动【2】
记者 张 伟 李春霞
2013年02月07日09:01   来源:经济日报
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  中国行动对世界具有重要意义

  联合国环境规划署、联合国粮农组织与合作伙伴日前发起了一项旨在减少全球食物浪费的行动,以减少食品生产与消费整个产业链中的损失与浪费。联合国相关机构希望通过这个名为“思前,食后,厉行节约,减少你的耗粮足迹”的行动,动员消费者与零售商采取简单行动,实现每年节约13亿吨食物的目标,塑造一个可持续的未来。

  联合国环境规划署新闻发言人尼克·纳托尔得知中国最近提出“厉行节约、反对浪费”的倡议时,认为这与联合国的想法“不谋而合”,环境规划署希望能携手中国,共同减少食物浪费。他表示,中国目前反对浪费特别是餐饮浪费的呼吁,是一项“明智之举”。“中国应该加入联合国的活动中,与世界一起分享在遏制食物浪费方面的经验,这对于其他国家将有重要的借鉴作用。”

  纳托尔指出,作为世界上人口最多的国家,中国在节约食物方面的行动对世界具有重要意义。他希望,除了中国政府外,更多的超市、连锁酒店、学校、体育和社交俱乐部等组织机构,以及千千万万的普通消费者,都能加入到节约食物的队伍中来。

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(责任编辑:赵晶、朱书缘)



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