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近來，農夫山泉產品因其執行的地方標准部分指標低於國家標准，引發普遍質疑。對此，農夫山泉公司在6日的新聞發布會上表示，無論國家標准是否標注，企業產品必須也一直在遵守。而對於水質安全問題，雖然企業提供了檢測數據自証清白，目前仍未有權威部門給公眾一個交代：農夫山泉的水，到底能不能喝？

5月6日，農夫山泉股份有限公司（以下簡稱農夫山泉）召開新聞發布會，就鬧得沸沸揚揚的“農夫山泉產品標准不如自來水”事件進行公開回應，稱企業實際執行標准體系嚴於國家標准，“農夫山泉標准不如自來水”的觀點缺乏對標准體系的理解。那麼，國內水標准究竟是個什麼狀況？在公眾對標准體系不了解的情況下，誰來保証瓶裝水的安全？

標准之爭——

農夫山泉標識的標准低於國家飲用水衛生標准﹔企業和國家衛生計生委認為，無論是否標注，企業產品必須執行國家標准

持續發酵一個多月之久的“農夫山泉風波”，核心討論來自於一條新聞：“農夫山泉標准不如自來水”。實際情況如何？

記者查詢發現，農夫山泉瓶裝天然水執行的是浙江省地方標准《瓶裝飲用天然水》（DB33/383—2005）。其中鋅、總砷、硒、鎘、總大腸菌群等指標寬鬆於《生活飲用水衛生標准》（GB5749—2006）。

這些指標低，是否意味著企業執行的標准低呢？對此，農夫山泉表示，食品標准分為兩類，一類是衛生（安全）標准，一般由衛生系統發布，企業無需在產品上宣示，但不管是否宣示，都強制執行。另一類是質量標准，一般由質監系統發布，企業在產品包裝上宣示后就有了執行義務。

“2008年實施的《生活飲用水衛生標准》是所有水企業無需標識、都必須遵守的‘硬杠杠’，包括農夫山泉。”農夫山泉董事長鐘睒睒說。

農夫山泉董事會秘書周力解釋：“《食品安全法》第二十二條規定，在食品安全國家標准公布前，食品衛生標准就是安全標准，這是不可越雷池一步的警戒線，對於2008年的這條國標，所有水企業都不會標識，但必須遵守。”

對於應該執行什麼標准，以及是否符合國家標准的問題，國家衛生計生委有關負責人在接受記者採訪時指出：飲用水主要包括生活飲用水、包裝飲用水。生活飲用水指供居民生活的飲水和生活用水，應符合《生活飲用水衛生標准》，這是最基本的飲用水國家標准。

該負責人同時指出，按照《預包裝食品標簽通則》規定，在食品標簽上應標示產品所執行的標准代號和順序號，便於消費者了解或監督部門進行監督。無論是否標示國標號，食品均應符合食品安全國家標准規定。

但如何確認企業同時執行了質監部門的質量標准以及衛生部門的衛生標准，由於沒有國家權威機構或第三方檢測機構提供的檢測數據及參考標准，記者無法確認。