酒类经销商的利润回调是必然的。一方面是高端白酒降价，销售也不景气；另一方面，酒厂为了保持自己的利润，并不肯轻易降低出厂价，这使得经销商的利润空间更小了。

广东省网上酒水销售平台“一九在线”的董事长黄文雄称，这两年白酒行业每年以30%～40%的速度扩产，提价速度更高于这个幅度，这是中国特殊环境下产生的“奇迹”。“如果不做调整，市场会很危险。”他认为，2013年的低潮对行业是很好的调整期，让厂家来调整和优化自己。

更多的酒业人士则预测，高端白酒价格泡沫破灭后，暴利时代结束了，白酒业将迎来“行业大洗牌”的一年。

不过，在价格泡沫背后，更大的问题是“产能泡沫”。

在巨大的利益诱惑面前，各白酒主要产地均推出了激进的产能扩张计划。按照中国酿酒产业的“十二五”规划，到2015年，全国白酒总产量将达到960万千升。不过实际情况却是，这一“目标”已经提前数年超额完成。根据国家统计局数据，2012年中国白酒累计产量1153.16万千升，同比增长12.4%。

按照2012年的产量，换算成500毫升一瓶的白酒产品，大约是230亿瓶白酒。

目前在各地、各企业大幅扩产计划都排到了2015年。据业内人士估算，以全国28家主要白酒企业，以及很有代表性的四川、贵州2015年产能增长规划为依据，28家主要白酒企业产量较2011年增长3倍，四川地区增长1倍，贵州地区“十二五”期间增长5倍。由此得出的估计是，如果这些产能落实，2015年全国白酒产能将较2011年增长一倍。这样，2015年全国规模以上企业白酒出厂量大约将为2051万千升。按照1瓶酒500毫升换算，也就是410亿瓶白酒。

按13亿中国人计算，每人一年需要喝掉31.54瓶白酒；如果按照4亿成年男性计算，每人每年需要喝102.5瓶白酒，相当于每3.5天就要喝掉一瓶！

北京一位酒业营销人士曾揶揄说，“大家都希望消费者喝高点，其实是我们自己喝高了”。

当然，像张老板一样的小零售商是不怎么相信“大萧条”的。“今年生意可能清淡些，不过不用太操心嘛。”看着店门口那些灯红酒绿的大饭店，他自言自语。