桂理昕
以滿足吃好吃安全為導向,發展安全健康型農業
民以食為天,食以安為先。農產品質量安全事關城鄉居民身體健康和生命安全,事關農民增收和農業發展。隨著生活水平的日益提高,人民群眾的消費觀念已由“吃得飽”向更加注重農產品品種多樣且營養豐富、更加注重消費農產品和食品的清潔安全轉變。廣西山青水秀生態美,是生產生態、安全、放心的名特優新農產品的天然寶地,但農產品質量安全的風險隱患依然存在。諸如:過度開發農業資源導致生態環境惡化、過量使用化肥農藥農膜、濫用飼料添加劑或加工過程中操作不規范,導致農產品受到污染﹔一些有害有毒物質進入從田間到餐桌的食物產業鏈。這就亟需我們統籌好數量、質量和效益的關系,用最嚴謹的標准、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
一要淨化產地環境。干淨的食物,離不開干淨的陽光空氣土壤和水,離不開干淨的種養技術與環境。應把住生產環境安全關,治地治水,淨化農產品產地環境,切斷污染物進入農田的鏈條,對受污染嚴重的耕地、水等,要劃定食用農產品生產禁止區域,進行集中修復,控肥、控藥、控添加劑,嚴格管制亂用、濫用農業投入品。
二要推進綠色生產,確保產品綠色“無公害”。大力推進農業綠色生產,推進標准化規模化健康種養,禁限使用農藥、化肥、激素,從源頭保証蔬菜和畜禽生長在安全的自然環境中﹔重點扶持建設一大批高產、優質、高效、生態、安全的農產品生產基地,發揮其示范、帶動、輻射作用﹔建立較為完善的綠色生態農產品品牌培育、發展和保護體系,提高廣西農產品附加值、市場競爭力,打造享譽海內外的八桂綠色生態農產品品牌體系。
三要把好常態監管關。完善農產品質量安全法律法規和標准體系,嚴厲打擊農產品質量安全犯罪。努力形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度,建立更為嚴格的農產品質量安全監管責任制和責任追究制度,抓緊建立健全農產品質量安全追溯體系和平台。切實加強有機農產品、綠色農產品、無公害農產品和農產品地理標志認証后監管,切實提升安全優質農產品品牌公信力,保証廣大消費者吃上生態、安全、放心的名特優新農產品。