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中国人能够养活自己!
2012年12月04日09:36   来源:北京日报
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“唯有小偃显青春”

2007年,中央电视台《大家》栏目摄制组来到杨凌。当地人喜食面食的习惯依旧,电视屏幕上展示出一屉足有上百个馒头的壮观镜头,当地人用乡音评价说:小偃麦“品质好,产量高,人一般都喜欢,俺这大部分都是这”。而油炸食品摊的摊主一边干活,一边解释自己使用小偃麦面粉的原因:“小偃麦,面白嘛,炸的麻花吃得脆嘛。”即便是现在,各种面食摊点依旧密布于杨凌街头,西农的学生下课后,经常三三两两地前来就餐。

作为一名山东人,李振声同样喜欢吃面。2007年2月27日,在中央电视台“国家科技奖论坛”演播室里,主持人专门请来了李振声下放蹲点时的乡亲、宝鸡市陈仓区阳平镇联合村村民李智儿。年过花甲的李智儿腿部有些骨质增生,行动已不大方便。但他这次前来,还是给李振声带来了许多家乡土特产——除了核桃和柿饼之外,还特意带来几把挂面请李振声尝一尝。

11年前李智儿来北京找过一次李振声,要走了400斤小偃麦种。回去种植之后,效果特别好。而这几把挂面,就是用小偃麦磨出的面粉做的。李智儿亲口告诉主持人和电视机前的所有观众:他们那里过去小麦亩产不到700斤,而种了小偃麦之后,现在的平均亩产是1300多斤。群众都说:要吃面,种小偃;要吃饱饭,还要种小偃。李智儿在形容面好的时候形象地说道:“妇女擀面的时候都擀不平,擀下去以后,擀面杖一撤,哧地就倒回来了。”

在我国的大部分地区,人们一日三餐中的主食无外乎这么两种:要么是面食,要么是米饭。因而小麦与水稻产量的提高,与我们每个人都有着十分密切的关系。这样说来,一位在水稻领域取得了突出贡献的科学家,与一位在小麦领域取得了突出贡献的科学家,分别获得了不同年度的国家最高科学技术奖,就让人不会感到奇怪了。 这两位科学家身上有很多相同点:他们都是出生于20世纪30年代初的老科学家,从事的都是农业与遗传领域的研究,又都是院士;不同点只是:他们一个是研究水稻的,一个是研究小麦的。

他们就是所谓的“南袁北李”。“南袁”是指袁隆平,而“北李”就是指李振声——从事小麦远缘杂交的育种专家。

在“小偃6号”出现之前,许多小麦品种最多种植几年就会退化,一般不会超过10年,而“小偃6号”却坚持了15年以上。这主要是因为它的抗病性和抗逆性等优势。“小偃6号”遇干热风不会青干,这在正常年份也许不算什么,可在遭遇干热风等特殊天气的年份,其优良性状就表现得非常明显。1978年,连续下了十几天雨后突然放晴,这种情况下小麦最容易青干。那天雨后,天气非常湿潮,课题组的钟冠昌与李振声一起到试验田,发现其他品种的小麦叶子都青干枯萎了,但“小偃6号”没有青干,依旧呈黄绿色,非常漂亮。李振声见状十分激动,当即吟诗一首。这么多年过去,大家已不记得前面两句,但仍记得后面两句是——

“百家小麦皆枯萎,唯有小偃显青春”。

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中国人能够养活自己

李振声有一句名言:“我希望用数据提出问题,然后用数据来回答问题。”

2005年4月,“博鳌亚洲论坛”有一个圆桌会议,主题是“中国和平崛起与亚洲的新角色”,大会的组织者郑必坚约请李振声去作一个发言。

就这个主题而言,谈论的是中国和平崛起的问题。而中国能否和平崛起,全世界关心的主要是两个问题:一个是能源能否自给,一个是粮食能否自给。如果不能自给的话,人家就会担心你能否真的和平崛起,质疑你和平崛起的基础。

而这马上让李振声想起了莱斯特·布朗那篇《谁来养活中国》的报告。莱斯特·布朗当时提出谁来养活中国,实际上他真正的答案是中国不能养活自己。于是李振声对郑必坚说,我可能要谈一谈这个问题。

当年莱斯特·布朗是以1950年到1990年40年间中国人口数量的增长、人均耕地面积的下降以及粮食生产消费等数据作为论据,于1994年写成并发表了那篇《谁来养活中国》。但也正是从这时起,李振声开始收集中国农业发展点点滴滴的数据,汇集我国近15年的相关数据资料,并加以认真的研究和整理。李振声在学习、消化和提取了莱斯特·布朗的主要论点和论据之后,发现他的预测没有也不可能变成现实。10年的时间过去,李振声终于得出了与莱斯特·布朗截然不同的结论。

于是,李振声在博鳌论坛上的演讲题目就是《谁来养活中国——自己养活自己!》

李振声在博鳌论坛上指出——

“我们对比的结果是,布朗的推论不正确,不符合中国实际。第一,人口多估了1/3,中国人口增长速度比他预计的慢了1/3,布朗预计后40年人口年平均增长1200万,而2003年我国人口实际增长只有761万;第二,耕地少估了1/3,人均耕地减少的速度不像布朗预计的那样严重,因为通过遥感测定我国耕地面积比原来公布的传统数字多出了36.9%;第三,轻估了中国的科技进步对农业生产所发挥的作用。我国粮食15年合计进出口基本持平,净进口量只有879.4亿斤,相当于总消费量的0.6%,微不足道!”

李振声最后以无可辩驳的事实得出结论,并向全世界庄严宣布——

“中国人能够养活自己!现在如此,将来我们相信凭着中国正确的政策和科技与经济的发展,也必然能够自己养活自己!”

会后,《科学时报》以《中国农业发展的事实告诉世界,中国能自己养活自己》为题,全文发表了李振声的演讲稿。

2005年年底,联合国世界粮食计划署在北京正式宣布了停止对华粮食援助的期限,其理由是:中国政府在解决贫困人口温饱方面已经取得巨大成果,不再需要联合国的援助。

李振声1990年入选第三世界科学院院士。1991年入选中科院院士,获得“国家级有突出贡献专家”称号,并先后获得全国科学大会奖(1978年)、国家技术发明一等奖(1985年)、陈嘉庚农业科学奖(1988年)、何梁何利科技进步奖(1995年)、中华农业英才奖(2005年,首届)等奖励,直至国家最高科学技术奖(2006年)。

当各种荣誉和奖励接踵而来时,李振声说过这样一句话:

“我更喜欢的,还是去田间地头看看小麦,去跟农民朋友聊聊天。”

在李振声看来——

“真正能给我打分的是农民。”

(星河 选编自《十月》2012年第3期)

(责编:张湘忆(实习)、秦华)


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