特别策划：以人民为中心——党员干部访谈【4】

　　关键词：食品安全

　　国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司司长 张靖——

　　切实维护好人民群众“舌尖上的安全”

　　食品安全是民生大事，作为食品安全监管部门，责任重于泰山，必须始终把以人民为中心作为食品安全监管工作的出发点和落脚点。坚持“严字当头”的指导思想，采取“源头严防、过程严管、风险严控”的监管措施，将“四个最严”贯穿食品安全监管始终。

　　做好2017年的食品安全监管工作，要坚持稳中求进提高监管效能，着力构建最严格的覆盖全过程的食品安全监管制度体系，构建严密高效的食品安全风险防范机制和食品生产监管工作体系，推动法律法规和制度措施落到实处、取得实效。综合用好日常检查、飞行检查、体系检查等多种方式，全面提升食品安全综合治理水平。要凝聚监管合力加大监管力度，突出重点食品、重点区域、重点问题，抓住“两大重点”，即“一高一特”（高风险食品和特殊食品）重点食品监管和“一大一小”（大型企业和小作坊）重点主体监管。开展突出问题大整治和风险隐患大检查，严把从农田到餐桌的每一道防线，推动监管重点由事前的注册许可向事中事后的监督检查转变。要落实各方责任构建共享共治格局。食品安全监管部门要联合社会组织，组织重点食品行业企业共同开展以企业自查、行业协查、部门监督检查为主要形式的“食品安全三查行动”，拓展人民群众参与食品安全治理的有效途径，主动接受社会监督，推动形成食品安全监管联防联控机制。

　　我们将继续以高度的政治责任感和历史使命感，履职尽责，扎实做好食品安全监管各项工作，切实维护好人民群众“舌尖上的安全”。