记者 王伟健
企业证照齐全，产品每次送检都能达标
与一般的“地沟油”黑作坊生产商不同，康润公司是一家证照齐全的食品加工企业。冯登超介绍，康润公司有着合法的工商营业执照、动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证等。“这些证照为其生产、销售‘新型地沟油’披上了合法而隐蔽的外衣。”冯登超说。
记者在康润公司被查封的厂房看到，7个储量在50吨左右的储油罐，全部用于储存毛油。在该公司废弃的生产车间里，成套炼油设备已蒙上灰尘，包装袋、合格证散落一地。
侦查中，民警发现，该公司每次送到有关部门进行质量检验的产品，各项指标均显示达标，但并非都是合格产品。据犯罪嫌疑人王某某交代，通过使用工业制剂中和，产品中因油脂腐败导致的酸价、过氧化值超标能被轻易地掩盖过去。
“这种披着合法外衣的不法勾当很难识别。”办案民警说，这些企业印着“合格”标识的产品以低廉的价格成功打入农村市场，甚至连部分知名企业的分公司也被卷入其中。
是否适用“两高”司法解释成焦点
案件虽然破了，但留给人们的思考仍有很多。在该案中，主要涉案生产企业竟是证照齐全的企业，为何当地有关部门难以查到？为何如此多的“地沟油”能在1年多时间里通过重重检测而畅行12个省市？
一位从事食用油生产的企业负责人称：“‘地沟油’的泛滥与相关部门的作为不够有关。”他说，打击“地沟油”违法犯罪行为应以源头管理和现场监督检查为主，检验手段为辅。“在这个案件中，康润公司证照齐全，并不是散落在乡村的黑作坊，企业在生产什么，怎么生产的，有关部门难道真的不知道吗？”
案件的公诉方、连云港市人民检察院的一名检察官在接受采访时也表示，要重点查办食品安全事件背后的职务犯罪。
3日下午3点半左右，这起“地沟油”大案终于结束庭审。
因无法找到受害人，无法直接举证食用这类油品的危害，被告人仍以这类油品不是“地沟油”为由进行辩护。“康润食品配料有限公司所用的动物原料仅仅是物理性状发生了变化，但它仍然是有使用价值的，它绝对不是一个废物。”被告的辩护人称。
此案件发生在2011年1月至2012年3月，而“两高”的司法解释于今年5月4日才正式实施。如果依据原来的相关法律来判决，量刑上可能相对较轻一些；如果依据新出台的司法解释判决，处罚就会更严格。
根据新的司法解释，如果生产销售“地沟油”金额在50万元以上的，可判处10年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，本案能否适用于新的司法解释，也是法庭争论的焦点。
由于案情复杂，法庭将在合议庭评议后择期宣判。
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