习主席指出：“要加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”开展伙食节约是全社会的共同呼声，是勤俭建军的重要内容，是转变部队风气的关键举措。我们必须着眼新形势下伙食节约的新特点新要求，以创新的工作思路、务实的工作作风、有效的工作方法，将部队伙食节约提高到一个新的水平。

把伙食节约的优良传统转化为全社会的共同担当

勤俭节约是中华民族的传统美德。毛泽东等老一辈无产阶级革命家无论是在战争年代还是和平时期，都十分强调艰苦朴素、勤俭节约。在三年困难时期，毛泽东同志坚持不吃肉，用红米饭和芋头作主食，副食只有马齿菜，给全党做出了表率。随着物质文化生活的繁荣丰富，人们头脑中的节俭意识逐渐淡漠，铺张浪费的风气逐步抬头，且愈演愈烈，餐桌上的浪费更是触目惊心。作为人民军队，应当坚决贯彻党中央指示，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，在伙食节约上走在社会前列。

我军后勤的历史是一部勤俭建军史，节约办伙始终是勤俭建军的重要内容。1927年“三湾改编”确立了经济民主原则，每日从油盐柴菜钱中节余一点零用，使红军官兵分得“伙食尾子”，成为凝聚军心、战胜敌人的重要法宝。新中国成立后，我军把勤俭建军作为军队建设的基本方针，全军部队积极响应“节省每一个铜板为着战争和革命事业”的号召，广泛开展群众性节粮、节煤、节油活动。1960年8月，军委发出通知，要求每人每天节约半两粮食，支援国家经济建设。1963年出台的食堂管理五项制度，都与伙食节约密切相关。进入新时期，中央军委把“坚定不移地走投入较少、效益较高的后勤建设与保障路子，艰苦奋斗，勤俭建军”作为我军后勤建设与保障的基本原则。当前，尽管国家经济水平大幅提高，但资源不足依然是国家可持续发展的瓶颈。依赖于国家经济资源的军队后勤，必须在勤俭节约、反对浪费上有所作为，减轻国家负担，在伙食节约上精打细算，精确保障，精细管理，把每一分钱花出效益，让每一份物生成保障力，为“能打仗、打胜仗”积蓄力量。

抓伙食节约，既是传承中华民族勤俭节约的美德，又是发扬我军艰苦朴素的优良传统。官兵节约习惯源于先进的军营饮食文化和节约理念，应当从一日三餐做起，时刻将勤俭节约铭记于心、践诺于行，节约一粒米、一滴油、一两煤，自觉培养艰苦奋斗、勤俭节约的良好习惯，抵制奢华之风，筑牢思想防线，始终保持人民子弟兵本色。