特別策劃：以人民為中心——黨員干部訪談【4】

　　關鍵詞：食品安全

　　國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司司長 張靖——

　　切實維護好人民群眾“舌尖上的安全”

　　食品安全是民生大事，作為食品安全監管部門，責任重於泰山，必須始終把以人民為中心作為食品安全監管工作的出發點和落腳點。堅持“嚴字當頭”的指導思想，採取“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的監管措施，將“四個最嚴”貫穿食品安全監管始終。

　　做好2017年的食品安全監管工作，要堅持穩中求進提高監管效能，著力構建最嚴格的覆蓋全過程的食品安全監管制度體系，構建嚴密高效的食品安全風險防范機制和食品生產監管工作體系，推動法律法規和制度措施落到實處、取得實效。綜合用好日常檢查、飛行檢查、體系檢查等多種方式，全面提升食品安全綜合治理水平。要凝聚監管合力加大監管力度，突出重點食品、重點區域、重點問題，抓住“兩大重點”，即“一高一特”（高風險食品和特殊食品）重點食品監管和“一大一小”（大型企業和小作坊）重點主體監管。開展突出問題大整治和風險隱患大檢查，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，推動監管重點由事前的注冊許可向事中事后的監督檢查轉變。要落實各方責任構建共享共治格局。食品安全監管部門要聯合社會組織，組織重點食品行業企業共同開展以企業自查、行業協查、部門監督檢查為主要形式的“食品安全三查行動”，拓展人民群眾參與食品安全治理的有效途徑，主動接受社會監督，推動形成食品安全監管聯防聯控機制。

　　我們將繼續以高度的政治責任感和歷史使命感，履職盡責，扎實做好食品安全監管各項工作，切實維護好人民群眾“舌尖上的安全”。