劉 奇
人類在漫長的歷史進程中，曾長期與“不足”作斗爭，今天已進入與“過剩”作斗爭的新階段。買方市場的到來，顛覆了整個市場，社會消費被帶入“品牌時代”。品牌農業建設已經成為中國農村經濟發展的重大引擎，成為特色農業發展的必然選擇，成為產品質量信任度的重要保証，成為市場主體形成競爭優勢的核心價值，成為農產品變數量優勢為質量優勢、變資源優勢為市場優勢的不二法門，成為引領大眾消費的夜航燈塔，成為農業現代化實現程度的顯著標志。
一、大中國
（一）大歷史
人類四大文明古國除中國外，其他三大文明都已中斷，唯獨中華民族始終薪火相傳，以極大的包容性和同化力生生不息，鑄就5000年文明史。中國歷史上有記載的民族大約600多個，經過歷史長河的沖洗、分化、裂變、組合、消亡、再生等種種磨礪，今天尚存56個。今天由56個民族組成的中華民族，18世紀之前一直是農業文明的引領者，18-20世紀是工業文明的學習者，只是在工業文明時代我們落伍了。21世紀將是中華文化全面振興的世紀,也將是中華民族偉大復興的世紀。
（二）大總量
人口總量大：中國是擁有13.6億人口的世界第一人口大國，約佔世界人口五分之一。6000多萬華人華僑散布在世界170多個國家和地區，世界上超過1億人口的國家12個，超過6000萬人口的國家僅有23個，6000萬華人華僑相當於一個中等國家。執政黨8000多萬黨員，是世界第一大黨，其號召力、動員力、組織力、影響力世界第一。目前全世界學習漢語的人1.5億，除英語外，是人數最多的。三流國家輸出資源和產品，二流國家輸出標准和規則，一流國家輸出文化和核心價值。我們的孔子學院已辦到100多個國家，尚有70多個國家正在申辦，被稱為是“中國出口最好最妙的文化產品”。我們是一流三流兼而有之的國家，與“原始型落后”不同，我們是“文明型落后”，需要補上的是二流國家輸出標准和規則這一課。
經濟規模大：1978年，中國經濟總量居世界第10位，佔世界經濟總量的1.8%。到2013年，躍居第二，佔到世界經濟總量的11.5%。2014年10月10日，《瑞典日報》以“IMF：中國超美國成世界最大經濟體”為題刊發報道，稱根據國際貨幣基金組織（IMF）10月份數據，2014年美國經濟規模是17.4萬億美元，中國經濟規模是17.6萬億美元，根據購買力平價（PPP）算法，2014年中國趕超美國，成為世界頭號經濟體。盡管國內不少專家認為，這一報道有夸張成分，意義不大，但根據中國社科院《金磚國家經濟社會發展報告（2011）》，到2020年中國經濟總量將超越美國居世界第一。中國現在有1500多種產品產量世界第一，如何把世界工廠變成世界市場，進而變成世界的競技場，把中國制造變成中國創造，是面臨的大課題。
國土面積大: 國家面積按國際慣例排在俄羅斯、加拿大、美國之后，位居第四。
（三）大貢獻
中國的四大發明早已家喻戶曉，其對人類文明的發展貢獻巨大。就農業而言，中國歷史上流傳下來可以見到名字的農書有500多種，今天可以讀到原著的就有300多種。各種農業制度如稅收制度、土地制度、鄉裡制度、戶籍制度、村社制度、宗法制度、鄉規民約等制度的影響，是世界任何國家難以企及的。最值得稱道的是中國農民總結出了獨一無二的“天時地利人和”的農業哲學思想，這是人類哲學的黃金定律，放之四海而皆准。中國解決三農問題的各種試驗可以說是世界上最全面的試驗田，各種體制、機制、路徑、方式都在探索。眼下中國用佔世界十分之一的耕地，生產出五分之一的糧食，養活五分之一的人口，這是最現實的貢獻。就農業文化而言，即有十大方面的繼往開來的傳承，一是作物文化傳承，包括粟文化、麥文化、稻文化、蠶桑文化、茶文化﹔二是農業技術的傳承﹔三是經濟模式的傳承﹔四是農業哲學的傳承﹔五是農業制度的傳承﹔六是重農思想的傳承﹔七是村落文化的傳承﹔八是民俗文化的傳承﹔九是田園文學的傳承﹔十是中醫藥文化的傳承。
二、大農業
（一）內涵博大
從范圍上看，包括農林牧副漁，食穿住用醫（醫即中草藥）。從功能上看，具有六大功能。一是日益強化的食物保障功能。解決好吃飯問題始終是農業最重要、最基本的任務。隨著人口增加和生活改善，對食物數量的需求持續增長，對品種的要求不斷增多，對質量的追求日益提高，既要吃飽又要吃好，更要吃出營養和健康，農業的食物保障功能日益強化。二是前景廣闊的原料供給功能。從目前來看，世界糧食總量供給人吃的還不到一半，大部分用於動物飼料和工業原料，尤其是能源。汽車加滿一箱燃料乙醇，需要200公斤玉米才能生產出來，差不多是一個人一年的口糧。今天的生產生活用具，小到牙具、板凳，大到汽車、飛機零部件，都可以用糧食生產。三是不斷拓展的就業收入功能。農業產業鏈條正從一產向二、三產業延伸，就業空間大大拓展，農民收入大大增加。美國農民佔總人口的1%多一點，但為農業服務的服務業人員佔美國總人口的比例高達17%-20%。四是修復環境的生態保育功能。農業是自然再生產和經濟再生產相互交織的產業，這是農業區別於其他產業的本質特征。而二、三產業隻對環境產生破壞作用，隻有作為第一產業的農業才具有對被破壞的環境予以修復和對尚未破壞的環境予以保育的獨特功能。五是正在崛起的旅游休閑功能。隨著人們消費水平的提高、消費觀念的改變、收入的增加、休閑時間的寬裕，促進農業旅游休閑功能凸顯﹔隨著城市化的負面影響加劇，城市居民普遍追求“返璞歸真”、“體驗自然”，推動農業旅游休閑功能凸顯。六是承先啟后的文化傳承功能。中華民族有著燦爛輝煌的文明史，源遠流長的農業文化是其重要基礎和內核。現代農業對於高科技等的傳承更勝於傳統農業。
（二）覆蓋廣大，海陸空天立體覆蓋，呈現七大趨勢
一是平面式向立體式發展。
生態農業、循環農業、生物技術都是古代中國農民的創造，糧林套種、糧經間作、立體農業等也是古代中國的發明。今天，美國、法國、以色列等國在中國農民立體農業的基礎上延伸思維，利用高科技手段研發出“垂直農場”，又稱農業摩天大樓。一座30層農業摩天大樓可生產100多種農產品供5萬人常年需求。紐約這樣的特大城市隻需150座這樣的農業摩天大樓，即可全部解決農產品需求問題。
目前中國有1300多座摩天大樓，數量居世界第一，但沒有一座是搞農業的。改革開放以來大約出了一千個狀元，沒有一個選擇學農的。
二是順勢而為的自然式向宜居宜游的設施式發展。
集種養綠化、旅游觀光、休閑教育為一體，打造農業公園已在歐洲諸國廣泛流行。
農村有農業公園，城市則建設市民農園，日本市民農園超過3000家，僅東京就有幾百家。新的城市面貌是“建筑組團+田園組團”，這已經成為發達國家的流行態。
隻有讓人類親近大自然，讓孩子了解動植物生長規律，才會少做或不做違背自然規律的荒唐事。
三是人控機械化向電腦自控化發展。
電腦智能模塊用於農業生產。一座摩天大樓隻要一個這樣的模塊，不需要一個人力，即可全程管理、全產業鏈管理、全天候管理，從種到收、到加工、包裝、儲運等，全部電腦自控完成。
四是化學化向生物化發展。
生物芯片植入奶羊，即可產出人們需要的各種含有醫藥成分的羊奶，對症喝奶等於對症吃藥，即可醫病。一隻這樣的奶羊價值相當於投資一億多美元建造的一個制藥廠。轉基因技術已被廣泛應用於農業領域。DNA芯片技術植入人體即可預知人未來患什麼病。荷蘭科學家用牛的細胞在試驗室培植牛肉，10個細胞兩個月可培植出5噸牛肉。
五是陸地化向海洋化發展。
陸地面積隻佔地球表面積的29%，海洋佔71%，地球上2.5%是淡水，97.5%是咸水，海洋利用潛力巨大。
海水農業，藍色革命計劃正應運而生。開發海洋牧場，使海洋水產農牧化已初見成效。發展直接用海水澆灌的海水農業，讓陸生植物認祖歸宗，重回大海。建人造綠洲，發展海上糧倉正在試驗。
人類又一次進入海洋文明時代，所不同的是第一次海洋文明是以貿易為中心，這次是以生產為中心。
六是地球化向太空化發展。
2050年地球人口將達95億，陸海資源都無力承載。開發太空是人類的明智選擇。
太空育種，現已有100多種農作物通過太空育種技術處理，產量、質量大增。
太空種植，在太空建“漂移農場”正在試驗中。不久的將來，人類又進入新的游牧時代。不過不是騎馬馳騁於草原，而是用傳輸器遨游於太空，把漂移農場的農作物運回地球供人類享用。這種農作物可是高度純淨無污染的產品。
七是生產化向移民化發展。
上世紀90年代，地球“生物圈二號”試驗的失敗，告訴人們“隻有一個地球”，地球的奇妙生態系統是人類無法創造的。與其在地球之外建設生產基地，不如干脆把人類直接移居到一個新空間豈不更好！這樣即可以省掉運來運去的麻煩。科學家開始探索火星地球化，設想把火星改造成人類可居的星球。2003年8月在美國召開了“火星移民研究國際會議”，擬在未來幾個世紀將火星改造成綠色星球，成為人類第二家園。美國計劃未來15-20年移民8萬到火星。改造火星科學家分七步實施，一步去冷加熱升溫，二步增加大氣濃度，三步種樹改造環境，四步建農牧場，五步建能源和原材料工廠，六步建人類生活基礎設施，七步移民。印度隻用一年時間花了美國十分之一的成本即成功發射了火星探測器，看來火星地球化不是夢。
（三）意義重大
農業工程是生命工程。民以食為天。解決13億中國人的吃飯問題始終是頭等大事,尤其在糧食武器化、種子殖民化、競爭農業化的大背景下，要實現“中國人的飯碗必須牢牢端在自己手裡”、“中國人的飯碗裡必須主要裝自己的糧食”這一目標，農業的基礎地位更加突顯。“9·11”之后，美國出台了轟動世界的生物國防法，防止恐怖分子利用生物技術在動植物上做手腳危害國家安全。之后，許多國家都提出爭取“種子民主”、“保護食物安全”的口號。可見，說它是未來一個國家、一個民族生死存亡的首要問題，並非危言聳聽。
農業文明是人類文明的基礎。農業文明、工業文明和城市文明是人類文明發展的軌跡，也是人類文明的三大基本載體。三大文明各自在不同歷史階段承載著不同的文明內涵，后一種文明都是在前一種文明基礎上成長發育起來的升級版，但它們又在新的歷史時段共生共榮、不可或缺，而不是非此即彼、你死我活的矛盾對立關系。農耕文明是人類文明的起點。伴隨著農業文明的薪火相傳，人類得以從遠古走到今天。農業文明是根，今天的工業文明也好城市文明也好，都是在農業文明這個根系上發出的文明之芽，在農業文明這根藤蔓上結出的文明之果。遺憾的是，今天國人都患上“離農越遠現代化就越近”的時代病，似乎不搞農了，現代化就實現了，這是十分荒唐的。
農業已經成為當今國際競爭的重要手段。今天的國際競爭手段主要有“三金”。上世紀70年代，基辛格有一段名言：誰掌控了貨幣，誰就掌控了世界﹔誰掌控了石油，誰就掌控了所有國家﹔誰掌控了糧食，誰就掌控了世界上所有的人。美國就是用這一理論構建國家戰略，稱霸世界。這一理論被后人稱為“三金”說。貨幣是黃金。美元無處不在。石油是黑金。美國大力開發頁岩氣和發展生物質能源，不久的將來，即可左右世界能源。糧食是白金。糧食武器化，種子殖民化，競爭農業化。今天美國人又以“三片”鞏固霸權地位，即“芯片（高科技）”、“薯片（食物）”、“大片（電影文化）”。從1996年開始，美國的文化產業已成最大的出口產業，佔美國GDP的25%左右。美國的高科技首屈一指，高科技人才眾多，中國要趕上美國的水平，還需要100多萬高科技人才，而目前中國隻有一萬多，還在流失。美國每年都有40萬留學生和10萬訪問學者流入，僅此世界每年等於給美國補貼2500億美元的教育經費。美國還是最大的糧食出口國，國際四大糧商，三大在美國，四巨頭控制三億噸國際貿易糧食80%的定價權。
幾年前，四川省委黨校副校長郭偉教授在“全省鄉鎮黨委書記培訓班”講課時，列舉自己在美國考察時的見聞：一所學校類似於地理考試的填空題是“你認為，美國是一個××的大國”，備選答案是科技、軍事、旅游、農業、航天等。正確答案是農業，即美國是一個農業大國，相信這樣的答案會讓我們很多人感覺不可思議。由此可以看出，美國對國民的農業國情教育是多麼煞費苦心。“美國是農業大國”的提法很新鮮、很理智也很科學，它反映的是一種重農思維。（上）
