“我自願加入志願組織……幫助孺弱，不計名利，成就他人，不求回報。”9月8日，中秋節，在河南省鄧州市車站社區“愛心粥鋪”前，志願者和所有就餐人員一起庄嚴宣誓，以此來慶祝“愛心粥鋪”開業一周年。
提起“愛心粥鋪”，一直在此就餐的60歲環衛女工王小女滿是感激：“每天3點多起來，干的活多，飯量大，這裡管吃飽，不管刮風下雨，每天准時開飯。”
在“愛心粥鋪”附近居住的68歲老人劉海庭坐著輪椅，每天早晨也准時過來就餐。他已經中風25年了，老伴癱瘓在床。“自己做不了飯，需要孩子們送飯。到食堂裡去吃飯，小桌子小凳子，吃著很不方便。來這裡之后，給娃們減輕了負擔，不影響他們工作。”
開飯了，環衛工、殘疾人、留守老人等坐在桌前等候，為了避免擁擠燙傷，志願者們把飯端到他們跟前。這天過節，做的是鄧州風味胡辣湯，大家吃得津津有味。當天在這裡就餐的有100人左右。
這個“愛心粥鋪”的創辦人是楊改琴、李春曉、周樂忠、李雲紅、周博、張霞、趙片等十幾名普通的鄧州市民。去年中秋，“愛心粥鋪”開始營業，為環衛工、殘疾人、流浪者、留守老人和兒童等弱勢群體提供免費早餐。為了讓大家吃得可口，八寶粥、紅薯稀飯、小米稀飯，每天更換花樣，各類時令蔬菜，輪番登上餐桌。
志願者石銀玲每天早晨3點起床，煮稀飯、炒菜、餾饃。23歲的周家梁，每天早晨4點起床幫著石銀玲一起忙活。志願者栗春風平時開三輪車，不僅做義工，而且多次捐錢。志願者王斌捐面、捐錢，還在節假日帶著妻子、孩子一起來做義工。鄧州市多家愛心企業送來了米面、礦泉水等物品。社會各界愛心人士自發地捐款捐物……
鄧州市慈善總會、鄧州市總工會先后對“愛心粥鋪”進行了慰問、捐助。鄧州市文明辦在“愛心粥鋪”設立了志願服務站，每天有20多名志願者在這裡進行志願服務。
在“愛心粥鋪”志願者手中，愛心在不斷傳遞，愛的正能量越聚越多。今年農歷二月二，鄧州市教育南路“愛心粥鋪”開業，每天早晨就餐人員七八十人。一年來，“愛心粥鋪”團隊共救助“三貧一殘”人員500多人，發放愛心善款20多萬元。就在前幾天，大家還為陳立峰、賈菊玲等6名貧困大學生籌集善款2.6萬元。
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