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“吃不饱”的四菜一汤在于适应
王传涛
2013年01月22日08:25   来源:湖南日报
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广东省“两会”期间,曾志伟发表会风感言:“讲节约本来挺好的,呵呵呵,就是有点吃不饱!”政协委员刘军笑言:“我吃了一碗姜汁拌饭,菜式不错,分量少了点,不过,也好啊,不会吃出大肚腩!”

据报道,当天的四菜一汤分别为卤水拼盘、芋头腊肉、荷兰豆莲藕炒木耳和白切鸡,比起习近平同志去年底考察河北农村,晚餐10个人吃的四菜一汤还高档些,那晚的菜单是:红烧鸡块、阜平炖菜、五花肉炒蒜薹、拍蒜茼蒿、猪肉丸子冬瓜汤。如果这还吃不饱,那么,吃“免费午餐”和“一年四季全穿凉鞋”的贫困山区孩子,又是如何吃饱的?

曾志伟的“吃不饱”,当然是句玩笑话。并非真的吃不饱,而是还没有完全适应当下的四菜一汤以及政府的节俭之风。西晋丞相何曾,“日食万钱,犹曰无下箸处”;普通老百姓,咸菜就稀饭也能偶尔对付一顿。好与不好,在于比较,在于适应。

无论是周恩来同志,还是邓小平同志,都曾对四菜一汤进行过不同的配菜。但近些年来,公务接待已经成为国民心头的痛。数据显示,全国一年公款吃喝开销达3000亿元。无论是明胶做的鱼翅,还是明明知道是假的偏偏还要开的拉菲葡萄酒,都搬上了公务接待的餐桌。

法国一位美食家曾经说:“餐桌上,看得到政治的精髓。”四菜一汤来了,能坚持多久?这是一个必须要追问的问题。如果一听到“吃不饱”就立马想着“改善生活”,则这样的四菜一汤,就失去了应有的意义。公务接待用四菜一汤,是公务接待回归正常,是常识和制度的归位。因此,无所谓“矫枉过正”,更不是“节俭过了”。

而且,如果光开会不干实事,没有高质量的提案,不仅“吃不饱”的吐槽难以服众,即便只吃一碗姜汁拌饭,恐怕也要被老百姓非议。

(责编:朱书缘、赵晶)


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